Advertorial
Pelatihan Pembuatan Kuliner Berbasis Bahan Pangan Lokal
MARTAPURA, DPC Iwapi  (Ikatan Wanita Pengusaha Indonesia) Cabang Kabupaten Banjar menggelar pelatihan pembuatan kuliner berbasis bahan pangan lokal se-Kecamatan Karang Intan, di Aula Kantor Kecamatan Karang Intan, Kamis (21/12) .
Wakil Ketua II Tim Penggerak PKK Budiarti Nasrunsyah membuka secara resmi acara ini, dihadiri Ketua Iwapi Kalsel Hj Sinta Lasmi Dewi.
Hj Sinta Lasmi, ketua panitia mengatakan, pelatihan kali ini dicoba menyajikan resep-resep baru untuk diperagakan kepada para peserta. Dan semua bahan berasal dari pangan lokal yang tersedia.
Menurut Lasmi, konsumsi pangan lokal sangat penting diterapkan dalam keluarga, sehingga semua kader PKK dapat mengetahui tentang kuliner berbahan lokal yang dapat diolah menjadi kuliner beragam, bergizi, seimbang dan aman.
“Tujuan dari pelatihan pengolahan pangan lokal untuk mendorong ibu-ibu dalam menciptakan dan mengembangkan kuliner berbasis sumber daya lokal,†kata Lasmi.
Sementara itu, Wakil Ketua II TP PKK Hj Budiarti Nasrunsyah berharap agar pelatihan kuliner berbahan lokal dapat mewujudkan konsumsi pangan sebagai dasar pemenuhan gizi keluarga.
“Untuk memenuhi pangan ketahanan pangan keluarga, salah satunya dengan memanfaatkan sumber-sumber pangan lokal yang ada yaitu dengan meningkatkan pengembangan pangan lokal yang mengarah pada perbaikan konsumsi pangan penduduk,†bebernya.
Konsumsi pangan lokal merupakan persyaratan terbentuknya kualitas generasi mendatang agar lebih baik.
“Karena dengan menu berimbang baik untuk kesehatan. Konsumsi protein yang baik dan cukup akan meningkatkan inteligensi anak-anak kita,†pungkas Budiarti. (hendera)
Editor : Abi Zarrin Al Ghifari
-
Kabupaten Hulu Sungai Utara1 hari yang lalu
Atlet HSU Raih 1 Emas dan 4 Perunggu Kejurprov Taekwondo 2024
-
HEADLINE2 hari yang lalu
Curah Hujan Tinggi, Waspada Pilih Lokasi Libur Nataru di Kalsel
-
Kalimantan Selatan1 hari yang lalu
Soal Opsen Pajak Kendaraan 2025, Pemprov Kalsel Berikan Insentif Selama 6 Bulan
-
Kalimantan Selatan2 hari yang lalu
Liburan Berujung Maut, Dua Santri Tenggelam di Pantai Jorong
-
Lifestyle2 hari yang lalu
Cara Menonaktifkan Aksesibilitas di Smartphone, Akses Mobile Banking BRImo Jadi Makin Nyaman
-
Pendidikan1 hari yang lalu
Indonesian Hypnosis Centre Kukuhkan Tokoh-Tokoh Ternama Menjadi Instruktur Hipnosis